Artichauts & tomates cerises rôtis - Consultée 3369 fois
Descriptif
Pour : 4 personnes Durée : 1 heure 10 minutes Difficulté :
Facile
Ingrédients
- 400 g de fonds d'artichauts
- 16 tomates cerises
- 12 gousses d'ail
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à café de vinaigre balsamique
- quelques brins de thym
- fleur de sel et poivre du moulin
Phases techniques
- Préchauffez le four à 140°C (thermostat 4-5).
- Coupez les fonds d'artichauts en deux, et mettez-les dans un plat à rôtir avec les tomates cerises.
- Éparpillez par-dessus les gousses d'ail non épluchées.
- Arrosez d'huile d'olive et de vinaigre balsamique. Puis ajoutez le thym, salez d'une pincée de fleur de sel, et poivrez.
- Enfournez, et faites rôtir pendant 1 heure.
- Servez bien chaud.
Suggestion : ce plat de légumes accompagne parfaitement les viandes rôties.
0 Commentaire(s) pour cette recette
Plat à four professionnel rectangulaire à 2 anses en acier inoxydable.
Dimensions : 50 x 40 cm.
NEWSLETTER
Inscription à la newsletter :
RECHERCHER
1) Saisissez vos mots clés
(ingrédients, recettes, ustensiles...)
séparés par un espace
2) Choisissez la catégorie dans
laquelle votre recherche doit
s'effectuer
3) Cliquez sur OK
Mot(s) clé(s) :