Compote de prunes - Consultée 1063 fois
Descriptif
Pour : 4 personnes Durée : 20 minutes Difficulté :
Facile
Ingrédients
- 500 g de quetsches
- 500 g de mirabelles
- 20 g de beurre allégée
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cuillère à soupe de miel liquide
Phases techniques
- Lavez les mirabelles et les quetsches, puis ôtez les noyaux.
- Dans une poêle, faites fondre 10 g de beurre, puis ajoutez le sucre vanillé et les mirabelles. Laissez-les cuire environ 6 minutes jusqu'à ce qu'elles compotent.
- Dans une autre poêle, faites fondre le reste du beurre et le miel, puis ajoutez les quetsches. Laissez-les également compoter.
- Mixez grossièrement les deux préparations séparément, puis mélangez-les.
- Servez cette compote chaude, tiède ou froide.
Suggestion : cette compote est délicieuse avec des crêpes.
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