Courgettes gratinées au parmesan - Consultée 21522 fois
Descriptif
Pour : 4 personnes                Durée : 20 minutes                Difficulté : Facile
Ingrédients

  • 4 petites courgettes
  • 50 g de parmesan
  • 2 gousses d'ail
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • sel et poivre du moulin


Phases techniques

  • Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
  • Coupez les courgettes en deux dans le sens de la longueur. Puis disposez-les en une seule couche, dans un plat allant au four.
  • A l'aide d'un pinceau pâtissier, badigeonnez-les d'huile d'olive, puis parsemez d'ail écrasé au presse-ail, et de parmesan râpé. Salez et poivrez.
  • Enfournez le plat et laissez cuire 15 minutes environ, jusqu'à ce que les courgettes soient tendres et le fromage doré.

    Suggestion : ces courgettes sont délicieuses avec du jarret d'agneau rôti.


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