Volaille :
Cuisses de poulet rôties - Consultée 81092 fois
Descriptif
Pour : 6 personnes Durée : 1 heure 15 minutes (prévoir 1 heure de marinade) Difficulté :
Facile
Ingrédients
- 6 cuisses de poulet fermier
- 3 cuillères à soupe d’huile de tournesol
- 1 cuillère à soupe rase de paprika
- 1 oignon
- 3 tiges de persil plat
- sel
Phases techniques
- Dans un bol, mélanger l’huile et le paprika. Saler.
- Mettre les cuisses de poulet dans un plat creux et les arroser du mélange huile/paprika. Couvrir de film alimentaire et placer au frais pendant 1 heure.
- Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
- Sortir les cuisses de poulet du plat et les poser sur la plaque du four recouverte de papier aluminium. Enfourner et laisser cuire 1 heure en badigeonnant régulièrement de marinade avec une cuillère à arroser.
- Peler et émincer l’oignon. Hacher le persil.
- Sortir les cuisses du four, les disposer dans plat de service.
- Les parsemer de persil et d’oignon émincé.
- Servir aussitôt.
Seulement 210 kcal par portion
12 Commentaire(s) pour cette recette
Plat ovale en acier inoxydable.
Dimensions : 46 x 29 cm.
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