Volaille :
Cuisses de poulet rôties - Consultée 73789 fois
Descriptif
Pour : 6 Durée : 1 h 15 + 1 h Difficulté :
Facile
Ingrédients
- 6 cuisses de poulet fermier
- 3 c. à soupe d’huile de tournesol
- 1 c. à soupe rase de paprika
- 1 oignon
- 3 tiges de persil plat
- sel
Phases techniques
- Dans un bol, mélanger l’huile et le paprika. Saler.
- Mettre les cuisses de poulet dans un plat creux et les arroser du mélange huile/paprika. Couvrir de film alimentaire et placer au frais pendant 1 heure.
- Préchauffer le four (th.7-210°C).
- Sortir les cuisses de poulet du plat et les poser sur la plaque du four recouverte de papier aluminium. Enfourner et laisser cuire 1 heure en badigeonnant régulièrement de marinade.
- Peler et émincer l’oignon. Hacher le persil.
- Sortir les cuisses du four, les disposer dans un plat.
- Les parsemer de persil et d’oignon émincé.
- Servir aussitôt.
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Produit phare
Pour cuisiner de façon équilibrée légumes, viandes, poissons, crêpes, fruits... Cuisson vapeur à la plancha ou sautée comme dans un wok.
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