Endives farcies aux fromages Bleu & Blanc - Consultée 1354 fois
Descriptif
Pour : 4 personnes Durée : 20 minutes Difficulté :
Facile
Ingrédients
- 4 endives
- 4 pommes golden
- 4 cuillères de fromage blanc à 0% de matière grasse
- 40 g de fromage bleu (Bleu d'Auvergne ou Roquefort)
- 15 g de noix hachées
- 1 citron
Phases techniques
- Dans un saladier, mélangez le fromage blanc avec le fromage bleu et les noix. Ajoutez le jus du citron.
- Farcissez les feuilles d'endives avec cette préparation.
- Placez les feuilles d'endives farcies au réfrigérateur pour 15 minutes.
- Ensuite, coupez les endives en tronçons, et présentez-les sur des assiettes individuelles avec des lamelles de pommes.
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