Légumes printaniers - Consultée 25103 fois
Descriptif
Pour : 4 personnes Durée : 35 minutes Difficulté :
Facile
Ingrédients
- 2 branches de céleri taillées en allumettes
- 100 g de pois gourmands
- 100 g de haricots verts effilés
- 100 g de jeunes carottes pelées
- 100 g de petits épis de maïs
- 100 g de beurre
- 3 cuillères à soupe d’herbes fraîches mélangées
- 1 gousse d’ail écrasée
- le zeste haché de 1 citron non traité
- sel et poivre
Phases techniques
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Faire bouillir une grande casserole d’eau, et y plonger le céleri, les poids gourmands, les haricots verts, les carottes, ainsi que les épis de maïs.
- Laisser cuire 8 minutes, puis égoutter.
- Disposer les légumes dans un grand plat à four.
- Mélanger le beurre, les herbes, l’ail et le zeste de citron. Saler et poivrer.
- Répartir ce mélange sur les légumes et enfourner pour 20 minutes de cuisson.
- Servir aussitôt.
Seulement 215 kcal par portion
3 Commentaire(s) pour cette recette
Produit phare
Ce couteau est utilisé pour couper ou peler les fruits, légumes et champignons.
Longueur de la Lame: 8 cm.
Casserole en acier inoxydable 18/10, gamme "Performance".
Diamètre : Ø 24 cm
Hauteur : 12 cm
Contenance : 5,4 litres
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