Légumes printaniers - Consultée 25103 fois
Descriptif
Pour : 4 personnes                Durée : 35 minutes                Difficulté : Facile
Ingrédients

  • 2 branches de céleri taillées en allumettes
  • 100 g de pois gourmands
  • 100 g de haricots verts effilés
  • 100 g de jeunes carottes pelées
  • 100 g de petits épis de maïs
  • 100 g de beurre
  • 3 cuillères à soupe d’herbes fraîches mélangées
  • 1 gousse d’ail écrasée
  • le zeste haché de 1 citron non traité
  • sel et poivre


Phases techniques

  • Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  • Faire bouillir une grande casserole d’eau, et y plonger le céleri, les poids gourmands, les haricots verts, les carottes, ainsi que les épis de maïs.
  • Laisser cuire 8 minutes, puis égoutter.
  • Disposer les légumes dans un grand plat à four.
  • Mélanger le beurre, les herbes, l’ail et le zeste de citron. Saler et poivrer.
  • Répartir ce mélange sur les légumes et enfourner pour 20 minutes de cuisson.
  • Servir aussitôt.

    Seulement 215 kcal par portion


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Produit phare
Ce couteau est utilisé pour couper ou peler les fruits, légumes et champignons. Longueur de la Lame: 8 cm.
Casserole en acier inoxydable 18/10, gamme "Performance". Diamètre : Ø 24 cm Hauteur : 12 cm Contenance : 5,4 litres
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