Lotte au coulis de poivrons rouges - Consultée 13532 fois
Pour:
4
Durée:
15 min
Difficulté:
Facile
Ingrédients
Environ 180 kcal/personne 4 tranches de lotte
1 boîte de poivrons rouges au naturel
2 cuil. à soupe d'huile d'olive
8 brins de ciboulette
Sel et poivre
Phases
techniques
Egoutter les poivrons, les passer au mixeur pour obtenir un coulis. Saler, poivrer.
Faire chauffer à feu doux, ajouter la ciboulette ciselée.
Faire chauffer l'huile dans une poêle sans la laisser fumer.
Faire cuire les tranches de lotte 3 min d'un côté, 2 min de l'autre.
Saler, poivrer.
Dans les assiettes de service, déposer les tranches de lotte poêllées et les napper de coulis de poivrons.
Décorer de brins de ciboulette.
Servir aussitôt avec des aubergines grillées ou des pâtes fraîches.
Commentaire ajouté par carolesomme@yahoo.fr le 26-10-2006
cette recette a l'air délicieuse, je vais l'essayer!
avantage: LE PEU DE CALORIES
Merci!
Commentaire ajouté par sebas le 12-04-2008
C'est juste pour vous dire que je vais essayer cette recette. Je vous tiens au courant.
Commentaire ajouté par ededelilie le 11-09-2007
je vais essayer cette recette se soir je vous tien au courant des que possible merci pour votre gentillesse d avoir penser a ce qui font du regime.
Commentaire ajouté par carrinne le 16-05-2008
je vais essayer cette recette elle m'a l'air bonne a bientot je vous dirai
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