recettes de cuisine
recettes minceur livres de cuisine partenaires contact

Lotte au coulis de poivrons rouges - Consultée 10881 fois
Pour: 4 Durée: 15 min Difficulté: Facile
Ingrédients
Environ 180 kcal/personne
4 tranches de lotte
1 boîte de poivrons rouges au naturel
2 cuil. à soupe d'huile d'olive
8 brins de ciboulette
Sel et poivre

Phases techniques


Egoutter les poivrons, les passer au mixeur pour obtenir un coulis. Saler, poivrer.
Faire chauffer à feu doux, ajouter la ciboulette ciselée.
Faire chauffer l'huile dans une poêle sans la laisser fumer.
Faire cuire les tranches de lotte 3 min d'un côté, 2 min de l'autre.
Saler, poivrer.
Dans les assiettes de service, déposer les tranches de lotte poêllées et les napper de coulis de poivrons.
Décorer de brins de ciboulette.
Servir aussitôt avec des aubergines grillées ou des pâtes fraîches.



Commentaire ajouté par carolesomme@yahoo.fr le 26-10-2006
cette recette a l'air délicieuse, je vais l'essayer! avantage: LE PEU DE CALORIES Merci!

Commentaire ajouté par sebas le 12-04-2008
C'est juste pour vous dire que je vais essayer cette recette. Je vous tiens au courant.

Commentaire ajouté par ededelilie le 11-09-2007
je vais essayer cette recette se soir je vous tien au courant des que possible merci pour votre gentillesse d avoir penser a ce qui font du regime.

Déposer votre commentaire pour cette recette


LE PRODUIT PHARE
Grille à Poisson à Pieds Repliables
Support métallique permettant d'enfermer un poisson entier et de le cuire à la braise. Pieds pliables.

1) Saisissez vos mots clés
2) Choisissez la catégorie
3) Validez votre recherche

Mot(s) clé(s)

Participez au forum diététique
avec notre partenaire
Meilleur du Chef