Pommes farcies aux abricots secs - Consultée 851 fois
Descriptif
Pour : 4 personnes Durée : 40 minutes Difficulté :
Facile
Ingrédients
- 4 pommes golden ou royal gala
- 100 g d'abricots secs
- 25 g de cranberries séchées
- 25 g d'amandes
- 10 cl de jus d'orange
- 10 g de beurre allégé
- 5 cl de sirop d'érable
Phases techniques
- Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7).
- Coupez les abricots secs en gros dés. Hachez grossièrement les amandes. Détaillez le beurre en petits morceaux. Coupez le sommet des pommes et évidez-les en laissant 1,5 cm de chair.
- Mélangez les abricots, les cranberries, les amandes et le beurre et farcissez-en largement les pommes ; recouvrez avec leur chapeau.
- Disposez-les dans un plat à four en les serrant les unes contre les autres. Mélangez le jus d'orange avec le sirop d'érable et versez sur les pommes.
- Enfournez pour 20 minutes. Dégustez les pommes tièdes avec leur jus.
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