Rougets à l'huile d'olive - Consultée 9167 fois
Descriptif
Pour : 6 Durée : 25 min Difficulté :
Facile
Ingrédients
- 12 filets de rougets barbets surgelés
- 250 g d’haricots verts surgelés
- 250 g d’asperges vertes surgelées
- 250 g de morilles surgelées
- 1 sachet de basilic haché surgelé
Phases techniques
- Faire décongeler les filets de rougets barbets et les essuyer.
- Les assaisonner et les faire sauter dans une poêle bien chaude avec de l’huile d’olive 2 min de chaque côté.
- Faire décongeler les légumes et laisser bien égoutter.
- Poêler séparément les légumes dans du beurre et les assaisonner avec le basilic haché, du sel et du poivre.
- Dresser le tout à l’assiette en mettant 2 filets de rougets par personne et 3 cuillerées de légumes.
- Servir chaud.
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Produit phare
Pour cuisiner de façon équilibrée légumes, viandes, poissons, crêpes, fruits... Cuisson vapeur à la plancha ou sautée comme dans un wok.
La cuisson saine et savoureuse dans un sachet multi-cuisson pouvant être utilisé aussi bien en papillote ou directement dans un grill-pain, dans un toaster, au four...
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