Salade de chou-fleur - Consultée 6420 fois
Descriptif
Pour : 6 personnes Durée : 20 minutes Difficulté :
Facile
Ingrédients
- 1 chou-fleur
- 2 oignons
- 2 cuillères à soupe de persil plat
- 1 cuillère à café de paprika
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel et poivre du moulin
Phases techniques
- Coupez le chou-fleur en fleurette de façon à récupérer toutes les têtes.
- Mixez toutes les têtes avec un hachoir ou un mixeur.
- Faites revenir les oignons émincés dans une sauteuse avec l'huile d'olive, à feu doux pendant 10 minutes.
- Ajoutez le chou-fleur haché, le persil ciselé à l'aide de ciseaux à herbes, ainsi que le paprika.
- Faites revenir le tout pendant 5 minutes à feu moyen.
- Goûtez et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.
- Vous pouvez déguster cette salade tiède ou froide.
1 Commentaire(s) pour cette recette
Socle en alliage d'aluminium alimentaire.
Bol gradué en polycarbonate : contenance 1,25 L.
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