Tarte aux fraises - Consultée 732 fois
Descriptif
Pour : 4 à 6 personnes Durée : 55 minutes Difficulté :
Facile
Ingrédients
- 250 g de pâte sablée
- 500 g de fraises
- 4 cuillères à soupe de gelée de groseille
- le jus de 1 citron
Phases techniques
- Faire cuire 20 à 25 minutes le fond de tarte à 220°C (thermostat 7).
- Préparer les fraises sans les tremper dans l’eau : les faire rouler délicatement dans un torchon humecté d’eau et de jus de citron. Le citron renforcera leur goût acidulé.
- Les disposer sur le fond de tarte refroidi.
- Faire fondre la gelée de groseilles avec 2 cuillères à soupe d’eau dans une petite casserole. Napper les fruits avec ce sirop épais.
- Garder au frais.
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Produit phare
Moule à tarte en aluminium, bord cannelé, fond fixe.
Dimensions : Ø 26 cm.
Hauteur : 2,5 cm.
Casserole en acier inoxydable 18/10, gamme "Performance".
Diamètre : Ø 24 cm
Hauteur : 12 cm
Contenance : 5,4 litres
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