Tartine aux noix de Saint-Jacques et au parmesan - Consultée 594 fois
Descriptif
Pour : 6 personnes Durée : 25 minutes Difficulté :
Facile
Ingrédients
- 1 pain de seigle de 270 g
- 250 g de noix de Saint-Jacques
- 60 g de parmesan
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- sel et poivre
Phases techniques
- Lavez les noix de Saint-Jacques. Détaillez le parmesan en lamelles.
- Couper le pain en tranches et toastez-les au grille-pain.
- Dans une grande poêle, à feu vif, faites sauter les Saint-Jacques avec l'huile d'olive, 2 minutes de chaque côté. Déglacez au vinaigre balsamique. Salez et poivrez.
- Disposez les Saint-Jacques sur les tartines encore chaudes. Décorez de lamelles de parmesan. Servez chaud et accompagnez d'une purée de potimarron.
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Produit phare
Extérieur cuivre lisse, intérieur acier inoxydable, épaisseur 2,5 mm, queue et poignées en fonte.
Utilise tous les feux, sauf induction.
Dimensions : 36 x 21 cm.
Toaster tout en acier inoxydable.
Tiroir à miettes.
Minuterie de 0 à 3 min.
Dimension des fentes : 12 x 2,8 x ht 14 cm.
Dimensions : Larg 36 cm x ht 22 cm x pf 22 cm.
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