Toast à l'avocat et au jambon - Consultée 786 fois
Descriptif
Pour : 4 personnes                Durée : 20 minutes                Difficulté : Facile
Ingrédients

  • 8 tranches de quart de pain de campagne
  • 1 avocat
  • 8 tranches de jambon cru
  • 8 tranches de fromage à raclette (fontina...)
  • 1 baie de poivre long


Phases techniques

  • Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  • Toaster légèrement les tranches de pains au grille-pain.
  • Couper l'avocat en deux, enlever le noyau à l'aide d'une cuillère à évider les avocats, puis ôter la peau. Tailler dans la longueur de chaque moitié, 8 tranches de 5 mm d'épaisseur environ.
  • Écraser le poivre long avec un mortier.
  • Sur chaque tranche de pain, disposer 1 tranche de jambon cru, 2 tranches d'avocat et terminer par 1 tranche de fromage.
  • Poser les toast sur la plaque du four et faire chauffer 5 à 6 minutes.
  • Parsemer de poivre et servir aussitôt.


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