Toast à l'avocat et persil plat - Consultée 639 fois
Descriptif
Pour : 6 personnes Durée : 15 minutes Difficulté :
Facile
Ingrédients
- 1 pain aux céréales de 270 g
- 3 avocats
- 1 citron non traité
- 1/2 botte de persil plat
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel et poivre
Phases techniques
- Épluchez les avocats puis coupez-les en lamelles de 2 cm d'épaisseur. Râpez le zeste du citron puis pressez-le. Dans un saladier, mélangez les lamelles d'avocat avec le jus et le zeste. Salez et poivrez.
- A l'aide d'un couteau à pain, coupez le pain en six tranches dans la longueur. Toastez les tranches au grille-pain.
- Arrosez les tartines d'huile d'olive. Rincez et séchez les feuilles de persil plat.
- Posez cinq ou six lamelles d'avocat sur chaque tartine. Recouvrez complètement de feuilles de persil.
Suggestion : vous pouvez ajouter quelques fines tranches de fromage fumé, type scarmoza.
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Produit phare
Pèle et tranche avocat en inox.
Longueur : 19 cm.
Largeur : 6,5 cm.
Toaster tout en acier inoxydable.
Tiroir à miettes.
Minuterie de 0 à 3 min.
Dimension des fentes : 12 x 2,8 x ht 14 cm.
Dimensions : Larg 36 cm x ht 22 cm x pf 22 cm.
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