Toast aux fruits rôtis - Consultée 731 fois
Descriptif
Pour : 6 personnes Durée : 35 minutes Difficulté :
Facile
Ingrédients
- 1 pain de campagne de 270 g
- 200 g de pêches
- 200 g d'abricots
- 100 g de miel
- 3 cuillères à soupe d'eau-de-vie de pêche
Phases techniques
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Lavez les abricots et les pêches, coupez-les en deux et retirez les noyaux. Mettez-les sur une plaque allant au four et arrosez-les de miel et d'eau-de-vie de pêche. Enfournez pour 15 minutes.
- Coupez le pain en six tranches, dans la longueur, et toastez-les au four.
- Répartissez les oreillons de pêches et d'abricots rôtis sur les tartines, puis arrosez avec le jus de cuisson. Servez chaud.
Conseil : si vous avez le choix, préférez le miel d'accacia au parfum si prononcé.
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Ce couteau à denture en demi-lune, convient au pain mais également pour les rôtis, cuissots, gigots.
Longueur de la Lame: 25 cm.
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