Toasts de saumon fumé et fromage frais - Consultée 1067 fois
Descriptif
Pour : 6 tartines                Durée : 20 minutes                Difficulté : Facile
Ingrédients

  • 1 baguette de tradition
  • 40 g de faisselle
  • 10 g de saumon fumé
  • 20 g de concombre
  • 2 branches d'aneth
  • 1 branche de cerfeuil ou de ciboulette
  • sel fin et poivre du moulin


Phases techniques

  • Hachez l'aneth. Taillez le saumon et le concombre en petits dés (réservez quelques dés de concombre pour la décoration).

  • Couper la baguette en 6 tranches fines. Grillez-les au grille-pain.

  • Dans un saladier mélangez la faisselle avec le saumon, le concombre et l'aneth haché. Assaisonnez de sel et de poivre.

  • Étalez sur chaque toast une bonne cuillère à café de faisselle. Décorez d'un brin de cerfeuil ou de ciboulette, et d'un morceau de concombre.

    Seulement 25 kcal par tartine


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