Vinaigrette allégée au citron - Consultée 1244 fois
Descriptif
Pour : 6 cl de vinaigrette Durée : 10 minutes Difficulté :
Facile
Ingrédients
- 3 cuillères à soupe de jus de citron
- 1/2 cuillère à soupe de jus d'orange
- 1/2 cuillère à café de moutarde
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe d'eau
- sel fin et poivre du moulin
Phases techniques
- Mélanger les ingrédients dans un bol en faisant émulsionner le tout.
Suggestion : cette vinaigrette se marie aussi bien avec les crudités qu'avec les salades composées de poisson, crevettes...
Seulement 35 kcal par cuillère à soupe
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