Vinaigrette allégée à la framboise - Consultée 392 fois
Descriptif
Pour : 6 cl de vinaigrette Durée : 10 minutes Difficulté :
Facile
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de framboise
- 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol
- 1 cuillère à soupe d'eau
- 5 à 10 framboises fraîches ou surgelées
- sel fin et poivre du moulin
Phases techniques
- Mettre les framboises dans une passoire et les écraser avec une cuillère ou une fourchette, au-dessus d'un bol, pour en récupérer le jus.
- Réaliser ensuite la vinaigrette en fouettant tous les ingrédients.
Suggestion : cette vinaigrette convient particulièrement aux salades composées de poisson.
Seulement 30 kcal par cuillère à soupe
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